健康食品素材辞典

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ポリフェノールの健康食品素材

ポリフェノールは、ほとんどの植物に存在する成分で、たくさんの種類があります。
ポリフェノールには、ビタミンCやEに負けないくらいの強い抗酸化作用があり、活性酸素を除去する働きがあります。

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