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ムコ多糖類の健康食品素材

ムコ多糖類とは、ゼラチン状の物質で、関節や皮膚、内臓、角膜など身体のいたるところに存在し細胞と細胞をつなぐ役割をしている多糖類の総称です。
サメの軟骨、ウナギ、ドジョウ、スッポン、豚足、魚の煮こごりなどに豊富に含まれています。
ムコ多糖類は、体内で作られる物質ですが、年齢とともに作られにくくなっていきます。

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