ビタミンB2(リボフラビン)

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概要と主な働き

ビタミンB2は水溶性のビタミンで、皮膚、髪、爪などの再生に必要な成分で、別名「発育のビタミン」とも呼ばれています。

また、糖質、タンパク質、脂質をエネルギーに変換するための補酵素として作用します。

そのほか、過酸化脂質を分解する働きもあります。

不足すると、口内炎、皮膚炎などの症状が現れます。
また、子供の場合は成長障害になることもあります。

ビタミンB2は光に弱いため、牛乳は紙パックの方が効率よく吸収することができます。

期待される効果

・細胞の再生
・エネルギー代謝
・過酸化脂質の分解

ビタミンB2を含む食品

豚レバー、牛レバー、うなぎの蒲焼、ズワイガニ、さば、牛乳、納豆

注意点

摂り過ぎても排泄されるため過剰症の心配はありません。

推奨摂取量

成人の1日の推奨摂取量は女性1.2mg、男性1.6mg

栄養機能食品としての基準

栄養素等表示基準値:1.1mg/日

栄養機能表示:「ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。」

注意喚起表示:「本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。一日の摂取目安量を守ってください。」

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