概要と主な働き

鉄は必須ミネラルで、体内に3~4g存在していますが、その約7割が、赤血球のヘモグロビンや筋肉中に含まれます。
残りの約3割は肝臓、骨髄などにストックされ、不足したときに利用されます。

鉄は、酸素を全身に運び、貧血を予防します。
とくに、無理なダイエットをする女性に不足しやすい栄養素です。

ビタミンCやタンパク質と一緒に摂ると吸収しやすくなります。

期待される効果

・貧血予防

鉄を含む食品

レバー、ひじき、がんもどき、菜の花、納豆、小松菜、ほうれん草

注意点

とりすぎると、鉄沈着症を起こします

摂取例

成人の1日接収量は7.5mg~10.5mgを目安。上限は40~55mg。
※男女で変わります。また妊婦、授乳婦、月経有無でも変わります。

▼健康食品素材「ミネラル」の成分一覧

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