亜鉛

概要と主な働き

重要なミネラルのひとつです。
細胞の形成や免疫機能など、多くの酵素成分として関与しています。
不足すると、味覚異常や、成長障害、男性の生殖機能低下、免疫機能低下します。

期待される効果

・DNA、たんぱく質の合成
・味覚の形成
・生殖機能の維持

亜鉛を含む食品

かき(牡蠣)、うなぎ、牛肉、豚レバー、小麦麦芽、納豆

注意点

・取りすぎると急性中毒、すい臓機能障害のおそれ
・アルコールを取りすぎると亜鉛の排泄量が増加

摂取例

成人の1日接収量は30mg以下が目安

▼健康食品素材「ミネラル」の成分一覧

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