カルシウム
概要と主な働き
カルシウムは、丈夫な骨や歯を形成する重要なミネラルです。
成人の場合、体重の1~2％を占めており、そのうち、99％は骨、歯に含まれています。
残りの1％は、血液、筋肉など、すべての細胞に含まれていて、筋肉の収縮、神経の興奮を抑制するなどサポートします。
カルシウムが不足すると骨粗しょう症を引き起こしやすくなります。
日本人はカルシウム不足との統計もあり、気をつけて摂取したいミネラルです。
期待される効果
・骨、歯の形成
・筋肉収縮
・精神安定
リンを含む食品
牛乳、プロセスチーズ、ヨーグルト、干しえび、ワカサギ、水菜、モロヘイヤ、ひじき
注意点
・とりすぎると、泌尿器系結石を引き起こし、また鉄亜鉛、マグネシウムなどの吸収を阻害します。
・リンとの摂取バランスは、1対1が望ましいとされています。
摂取例
成人の1日接収量は600mg～650mgを目安。上限は2,300ｍｇ。
