ビタミンB2(リボフラビン)
概要と主な働き
ビタミンB2は水溶性のビタミンで、皮膚、髪、爪などの再生に必要な成分で、別名「発育のビタミン」とも呼ばれています。
また、糖質、タンパク質、脂質をエネルギーに変換するための補酵素として作用します。
そのほか、過酸化脂質を分解する働きもあります。
不足すると、口内炎、皮膚炎などの症状が現れます。
また、子供の場合は成長障害になることもあります。
ビタミンB2は光に弱いため、牛乳は紙パックの方が効率よく吸収することができます。
期待される効果
・細胞の再生
・エネルギー代謝
・過酸化脂質の分解
ビタミンB2を含む食品
豚レバー、牛レバー、うなぎの蒲焼、ズワイガニ、さば、牛乳、納豆
注意点
摂り過ぎても排泄されるため過剰症の心配はありません。
推奨摂取量
成人の1日の推奨摂取量は女性1.2mg、男性1.6mg
栄養機能食品としての基準
栄養素等表示基準値：1.1mg/日
栄養機能表示：「ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。」
注意喚起表示：「本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。一日の摂取目安量を守ってください。」
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