フラクトオリゴ糖
概要と主な働き
ショ糖に1～3個の果糖が結びついたもので、主に野菜に含まれている糖です。
フラクトオリゴ糖は、消化されにくいため、大腸まで到達してビフィズス菌など善玉菌を増やし、おなかの調子を整えます。
また、ビフィズス菌が増える過程で酢酸などの有機酸が作られ、カルシウムやマグネシウムが溶けやすくなり、体内に吸収されやすくなります。
消化吸収されにくいため、ほとんどエネルギー源として使われないため、血糖値を上げにくい甘味料として利用されています。
期待される効果
・整腸作用
フラクトオリゴ糖を含む食品
ごぼう、たまねぎ、にんにく、トマト
注意点
とりすぎると、おなかがゆるくなります。
摂取例
成人の1日接収量は1g~3gを目安
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