亜鉛
概要と主な働き
重要なミネラルのひとつです。
細胞の形成や免疫機能など、多くの酵素成分として関与しています。
不足すると、味覚異常や、成長障害、男性の生殖機能低下、免疫機能低下します。
期待される効果
・DNA、たんぱく質の合成
・味覚の形成
・生殖機能の維持
亜鉛を含む食品
かき(牡蠣)、うなぎ、牛肉、豚レバー、小麦麦芽、納豆
注意点
・取りすぎると急性中毒、すい臓機能障害のおそれ
・アルコールを取りすぎると亜鉛の排泄量が増加
摂取例
成人の1日接収量は30mg以下が目安
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重要なミネラルのひとつです。
細胞の形成や免疫機能など、多くの酵素成分として関与しています。
不足すると、味覚異常や、成長障害、男性の生殖機能低下、免疫機能低下します。
・DNA、たんぱく質の合成
・味覚の形成
・生殖機能の維持
かき(牡蠣)、うなぎ、牛肉、豚レバー、小麦麦芽、納豆
・取りすぎると急性中毒、すい臓機能障害のおそれ
・アルコールを取りすぎると亜鉛の排泄量が増加
成人の1日接収量は30mg以下が目安